Фасовка

• 45/50 кг.

Пищевая ценность - 100 г. муки содержат:

• белки: 10 г.;
• жиры: 1,5 г.;
• углеводы: 608,0 г.

Энергетическая ценность 294 ккал.

Мука ржаная обдирная хлебопекарная имеет серовато-кремовый цвет с вкраплением частиц оболочек зерна. Очень ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Она полезна тем, что обладает способностью выводить из организма продукты распада. В ней много витаминов группы В, РР, Н и Е. Изделия из ржаной муки отличает оригинальный вкус в сочетании с низкой калорийностью, большим содержанием витаминов и минеральных веществ. Используется для изготовления черного хлеба (буханка) и других темных сортов хлеба, кроме этого, из ржаной муки можно приготовить кексы, блинчики, печенье, лепёшки, бисквиты, пироги. Ржаную муку используют не только в хлебопечении, из нее делают закваски, добавляют в соусы и изготавливают напитки.

Пеките на здоровье!